11月1日,《餐饮业经营管理办法(全面推行)》月实行。这其中,四川达州消费者最注目的要数禁令餐饮经营者设置低于消费的条款,餐饮企业如果违规,将面对最低3万元的罚款。
11月2日,华西城市读本记者探访了达州10家餐饮企业,其中只有一家回应在包间有低于消费,而其他餐饮酒店都回应,早已没这方面的规定。记者探访:多数餐馆中止低于消费虽然《餐饮业经营管理办法(全面推行)》已于今年11月1日月实行,达州的部分市民还是不理解涉及规定。是不是哦?市民红先生在拒绝接受记者专访时回应,期望规定需要确实获得实施,现在还是有不少酒店在缴纳包间酬劳。
随后,在达州市西外的约人街,记者以订餐为由挨个探访了一些中餐和火锅店。消费好多缴好多,没有得低于消费的拒绝。在探访了10家餐饮企业,店里的负责人都回应对消费多少没拒绝。然而,一家老鸭汤锅店则回应,大厅虽然没容许,但在包间消费要剩200元,如果反感200元要按照200元来缴。
根据新规,餐饮经营者不得设置低于消费,一旦违背将面对最低3万元的罚款,餐饮经营者还应该建立健全顾客滋扰制度,具体明确部门或人员法院、处置消费者滋扰。滋扰的法院、交予以及处理结果应该通报投诉者。中止之后:酒楼上座率不降反升从一开始我们就没设置低于消费,这种规定认同是不合理的。
达州市知味苑餐饮有限公司负责人讲解,出于盈利目的,现在一些火锅店还在实施低于消费,他们很早以前就曾多次牵头过行业协会,建议中止低于消费,但是没有人号召。现在这个政策实施还是很及时,阻力应当会相当大。他说道,这对于行业发展是不利的。从去年1月开始,达州杨家地方酒楼也中止了低于消费。
酒楼负责人符波讲解,低于消费主要是为了交还包间翻新、服务等成本,因为两个人也去闲置一个包间,还是很不合算。他告诉他华西城市读本记者,通过一年的情况来看,中止低于消费并没亏本,反而上座率更高了,来酒店的人更加多了。低于消费是霸王条款随后,记者从达州市一家律师事务所了解到,如果消费者遇上餐饮企业擅自缴低于消费,可以拒绝接受缴纳,按照实际消费的费用来缴纳,并电话12315向消费者协会滋扰。
在这个过程中,消费者要拿好自己的菜品表格、索取发票,以此作为证据。据介绍,低于消费实质上违背了《反不正当竞争法》的涉及规定,低于消费是对消费者合法权益的侵害,同时和国家厉行节俭的风气也是互为违反的。如果消费者消费的费用约将近低于消费,他就有可能多点菜,造成浪费。
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